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Go Sicily, Corsi di Cucina e percorsi Enogastronomici

Chi siamo? Guarda il video qui sotto!   L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di tutto. [J.W.Goethe, “Viaggio in Italia”, 1817] L’associazione GoSicily: cook, eat, explore nasce con l’obiettivo di valorizzare e tramandare i sapori, i luoghi e le tradizioni della Sicilia di ogni tempo. Coniugando l’amore per la...
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Il Pesto di Pistacchio alla vecchia maniera

Ringraziamo la GoSicily (Blog edicato alla “Cucina Siciliana”) che ci ha dedicato un intero articolo tutto Made: Pistacchio Valle del Platani Segue testo integrale dell’Articolo: Chi di voi non conosce o non ha mai assaggiato il pesto di pistacchio? Scommetto che lo avete mangiato, almeno una volta, amalgamato ad una pasta, per un primo piatto veloce, o magari al ristorante ve...
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